工业微生物杂志部级期刊

工业微生物 2017年第04期杂志 文档列表

工业微生物杂志研究与应用

甜叶悬钩子（Rubus suavissimus S.Lee）中UDP-糖基转移酶基因的克隆、表达及序列分析第1-10页

关键词: 甜叶悬钩子；  生物信息分析；  克隆；  异源表达；  

敬告作者第10-10页

关键词: 工业微生物；  引文数据库；  作者；  科技期刊；  应用微生物；  科技成果；  生物工程；  来源期刊；  

食用真菌发酵豆浆过程中对豆浆中几种生物活性物质的影响第11-18页

关键词: 豆浆；  食用真菌；  大豆异黄酮；  肽；  氨基酸；  

富硒双歧杆菌缓解5-FU导致的化疗性肠粘膜炎的药效学研究第19-23页

关键词: 富硒长双歧杆菌；  化疗性肠粘膜炎；  

嗜热古菌S-腺苷甲硫氨酸合成酶的序列分析、基因克隆与异源表达第24-29页

关键词: 嗜热古菌；  异源表达；  序列分析；  

Burkholderia cepacia胆固醇酯酶及其分子伴侣基因的串联表达及酶学性质的研究第30-36页

关键词: 胆固醇酯酶；  burkholderia；  cepacia；  分子伴侣；  串联表达；  

发酵碳源对铜绿假单胞菌NY3所产鼠李糖脂结构及性能的影响第37-42页

关键词: 铜绿假单胞菌ny3；  鼠李糖脂；  发酵碳源；  结构；  性能；  

3＇,5＇-二磷酸核苷酸酶在亲和双水相胶束系统中分配行为研究第43-48页

关键词: 双水相胶束系统；  金属螯合表面活性剂；  亲和分配；  

蜡状芽孢杆菌发酵南极磷虾生成活性物质的研究第49-54页

关键词: 南极磷虾；  蜡状芽孢杆菌；  抗氧化能力；  风味物质；  

传统奶糖保质期的研究第55-60页

关键词: 奶糖；  质构；  显微镜；  感官评价；  保质期；  

科技论文中计量单位格式简介第60-60页

关键词: 计量单位；  科技论文；  国家技术监督局；  单位符号；  溶液浓度；  

工业微生物杂志专论

蜂蜜中内源性物质苯甲酸的研究进展第61-65页

关键词: 蜂蜜；  内源性苯甲酸；  检测方法；  形成机理；  代谢途径；  

科技论文中正体与斜体格式简介第65-65页

关键词: 科技论文；  限制性内切酶；  体格；  拉丁文；  字母；  斜体；  大写；  学名；  

产朊假丝酵母（Candida utilis）基因工程研究进展第66-71页

关键词: 产朊假丝酵母；  发酵产物；  重组质粒构建；  基因敲除；  基因工程；  

漫谈酶营养和酶的养生保健功能第72-78页

关键词: 酶；  养生保健；  消化酶；  代谢酶；  食物酶；